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Salumi misti

Culatello

Petto d’oca affumicato

Crema di zucca

Nervetti

Polpettine di pesto di maiale in sugo

Scamorza affumicata

Soufflé di formaggio

Passatelli in brodo

Risotto alla pilota

Tortelli di zucca

Ravioli con arrosto e fondo di vitello

Tagliatelle con ragù di fagiano

Garganelli con ragù di coniglio e pancetta

Bigoli con acciughe

Luccio in salsa

Baccalà alla mantovana

Contechino

Insalata di Cappone

Guancialino di vitello arrosto

Punta di vitello arrosto

Stinco di maiale cremolato

Coniglio al vino bianco

Selazione di formaggi

Contorno

Tortino con crema chantilly, gianduia e zabaione

Biancomangiare

Spuma al mascarpone

Crostata di pesche, amaretti e cioccolato

Budino belga

Gelato

Torta sbrisolona