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Salumi misti

Culatello di Zibello

Petto d’oca affumicato

Nervetti

Crema di zucca

Scamorza affumicata

Soufflè di formaggio

Insalata di carciofi

Passatelli in brodo

Risotto alla pilota

Tortelli di zucca

Tagliatelle con fegatini

Ravioli di broccoletti e burrata

Garganelli con ragù di coniglio e pancetta

Zuppa di cipolle

Bigoli con acciughe

Luccio in salsa

Cotechino con purè

Guancialino di vitello arrosto

Punta di vitello arrosto

Insalata di Cappone

Stinco di maiale cremolato

Coniglio al vino bianco

Costoletta d'agnello al timo

Selazione di formaggi

Contorno

Biancomangiare con salsa al caramello

Bavarese al cacao e zabaione con gianduia

Spuma al mascarpone

Crostata di pesche, amaretti e cioccolato

Budino belga

Gelato

Torta sbrisolona